Si fa presto a dire insalata di riso

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INGREDIENTI DI QUALITÀ, COME I GAMBERONI E IL FEGATO GRASSO, PER TRASFORMARE UN PIATO INFORMALE
La forma ha la sua importanza, anche in cucina. Certamente da sola non basta, anzi una bella forma delude ancora di più se non è riempita da un contenuto all'altezza, ma la presentazione è un'ope­razione al livello di tutte le altre, specie nella preparazione di alcuni piatti che tendono a essere più «infor­mali» di altri e che invece...

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Dicembre 2nd, 2008 | Posted in Gastronomia

Torta tennis e trenino

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Care amiche, proseguendo coi miei esperimenti con la crema al burro, dopo la torta Amorgos vi presento la torta fatta per il compleanno di Nino, il marito della mia amica Donatella. Nino e' appassionato di tennis e di treni, cosi' ho pensato di mettere il tema del tennis...

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Dicembre 1st, 2008 | Posted in Gastronomia

DOMENICA 14 DICEMBRE - OLTREPO’ PAVESE-

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L'OLTREPO', IL PINOT NOIR, METODO CLASSICO E METODO MARTINOTTI Domenica 14 Dicembre ultimo appuntamento dell'anno per Girodivino, che in previsione del Natale ha organizzato un evento diverso dal solito, con tempi poco impegnativi ma senza nulla togliere ai veri protagonisti...

Dicembre 1st, 2008 | Posted in Gastronomia

Pasticcio ferrarese

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Devo dire che questo pasticcio...ricetta di un amica....è stato molto molto gustoso e particolare....vi scrivo la ricetta per come me l'ha data lei...io ne ho fatto mezza dose....
un ragù bolognese con 500 g.carne macinata
cipolla sedano e carota
e assolutamente burro...niente olio....
una besciamella con 3/4 di latte
tanto...

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Novembre 30th, 2008 | Posted in Gastronomia

Millefoglie con zucca e castagne

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Novembre 30th, 2008 | Posted in Gastronomia

Monte Bianco, un classico della pasticceria francese in versione veloce.

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Un classico della pasticceria francese in versione veloce.

Delicato con la ricotta. Se vuoi, puoi preparare...

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Novembre 30th, 2008 | Posted in Gastronomia

Quanto mi piace la pizza

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Mi piace così tanto che mi ci fiondo e mi ero dimenticata di fare la foto....questo è uno spicchio superstite:-)
a sto giro non ho fatto l'impasto...mi scocciava...l'ho comprato al conad....io lo trovo buonissimo....l'ho farcita con fettine di salsiccia piccante....provola affumicata...stracchino...pesto....ci siamo arricriati:-)

Novembre 29th, 2008 | Posted in Gastronomia

Anelli di castagne e prosciutto

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Novembre 28th, 2008 | Posted in Gastronomia

ARTE ORIENTALE …MA NON SOLO….!

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Da Migliore Via Bellezia 8/b.Cioccolata calda e Vin Brulè In occasione dell’inaugurazione del Museo Arte Orientale e nei giorni successivi. A pochi metri.

Novembre 28th, 2008 | Posted in Gastronomia

MUSEO ARTE ORIENTALE 5 DICEMBRE

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Aprirà i battenti al pubblico dal 5 dicembre il Museo dell'Arte Orientale (Mao), allestito nella sede rinnovata di Palazzo Mazzonis all’angolo tra Via San Domenico e Via Bellezia.. Rappresenta il tassello mancante nell’offerta museale artistica di Torino e si affianca...

Novembre 28th, 2008 | Posted in Gastronomia

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