Blog360gradi

Oggi vi proponiamo la ricetta del salame al cioccolato che ci è stata inviata da Fabrizio, un lettore di questo piccolo blog. Facile da preparare, è un dolce sempre gradito a tutti i bambini.

Questo dolce è veramente particolare, aggiungere dello zenzero alla mousse le dona un sapore insolito e vagamente piccante. Ingredienti (per 4 persone): 300 g. di panna fresca 100 g. di cioccolato fondente 50 ml. di latte intero un tuorlo un cucchiaio di rhum zenzero fresco Preparazione: Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con latte, rhum e un cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, mescolate bene in [...]

Ovviamente l’evoluzione nell’arte del fare cocktail segue il tempo e le mode, adotta un certo aroma o certi colori per poi sostituirli con altri, un pò come una storia di passione e abbandono, di ripescaggi e rivisitazioni, ma tutto sommato, attorno alla regola base che lascia comunque ampio spazio alla fantasia, dove rimane daldo l’obiettivo finale, gli ingredienti si devono miscelare tra loro a perfezione.
Il buongusto non deve mai venir meno, per il piacere del palato di chi lo sorseggia.
Il ricordo ancora vivo della Jamaica in queste giornate aumenta, e con esso la voglia di long drink freschi e buoni.
Il giorno di ferragosto, mese appropriato, dell’anno 1954 al bar del Caribe Hilton l’apparizione della prima Piña Colada della...

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