Blog360gradi

Sono verdure di stagione che ricordo da bambina preparava la mia

mamma e nonna, le zie, nelle tradizioni marchigiane

ingredienti

pomodori maturi tondi o lunghi

zucchine

melanzane quelle lunghe

E’ buonissima , mangiata così con una dadolata di pomodori oppure

una fresca insalatina , l’unico difetto “è fritta”

ma è buona e gustosa

ingredienti

melanzane grandi tonde oppure le bianche

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Sono sempre zucchine ripiene, ma ho voluto cambiare il gusto,

le ho riempite con il  tonno, è un modo per cambiare, e poi cotte

in forno, sono piaciute…

ingredienti

8  zucchine tonde