Articoli Taggati ‘ricette gustose’:
12 feb. 2010 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ quasi carnevale ,le sfrappole vengono chiamate in vari modi,
da noi di chiama così ,è una ricetta, mi è stata donata da una cara Amica
che non c’è più ,la ricordo ,sempre con tanto affetto,oggi le ho preparate…..
voglio farla conoscere a voi, e alle persone a me care
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02 ago. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ una ricetta anconetana , i MOSCIOLI…sono “LE COZZE”
ad ANCONA,le chiamiamo così, è una ricetta semplice e gustosa
ingredienti
2 kg di moscioli(cozze)
2 spicchi di aglio
1
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15 lug. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ una ricetta che adoro la prima volta che li ho mangiati in
un agriturismo vicino a Montepulciano ,ora una amica
l’ha preparati così ho fatto questa fantastica ricetta
logicamente un pò modificati
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05 lug. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
Sono verdure di stagione che ricordo da bambina preparava la mia
mamma e nonna, le zie, nelle tradizioni marchigiane
ingredienti
pomodori maturi tondi o lunghi
zucchine
melanzane quelle lunghe
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20 apr. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ un secondo molto sostanzioso, è migliore il giorno dopo, un secondo
diverso un piatto unico,si può preparare con anticipo, la ricetta
è della cuginetta Pinkfata logicamente ho fatto alcune modifiche
ingredienti
500 g carne macinata(vitello o vitellone)
- 2 cipolle
1 spicchio aglio
150 g pancetta affumicata
2 cucchiai di farina
mezzo bicchiere di vino
1 uovo sbattuto
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28 feb. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ un piatto semplice e veloce, piatto unico buono ,
ieri sera ho fatto cena ,logicamente ho addirittura
cenato senza pane
non metto le quantità perchè
secondo le persone che sono a tavola
ingredienti
radicchio trevigiano
olio evo
formaggio fontina
formaggio montasio
provola affumicata
parmigiano grattugiato
alcune fette di pane tostato
sale pepe
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26 feb. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ un semplicissimo , piatto di pasta , velocissimo ma gustoso
ingredienti
1 spicchio di aglio
100 gr di scalogno
1 bel ceppo di radicchio
100 ge di spek
1 bicchiere di latte
un pò di olio E :V: O:
pepe e sale q.b.
200 gr di pasta a vostro piacere oppure tagliatelle fatte a mano
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23 feb. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ una facilissima ricetta di carnevale ,stamani le ho preparate , dato che ancora quest’anno .non le avevo fatte….
ingredienti
per la sfoglia
300 gr di farina 00
3 uova
6 limoni non trattati a buccia a grossa
5 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
10 cucchiai di zucchero semolato
1 litro di olio per friggere
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22 feb. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
Stasera , ho una amica, e non volendo fare un dolce ,ho preferito preparare questa deliziosa e semplice ricetta
ingredienti
4 pere kaiser pò grandi
6 cucchiai di zucchero semolato
600 gr di vino rosso buono
4 chiodi di garofano
1 pezzetto di cannella
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21 feb. 2009 da http://lacucinadicasamia.wordpress.com in Gastronomia
E’ una vecchia ricetta “tipica marchigiana”,io sono di Ancona e invece la mia generazioni provenivano,da un paesino vicino ad Ancona ,
Iesi,è una ricetta di almeno 4 o 5 generazioni ,
la mangiamo a il giorno di pasqua
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